Thursday, April 14, 2011

♥♥Kerabu Manggo♥♥



Bahan-bahannya:

1 biji mangga muda (dihiris/disagat panjang2)
1 cawan kacang tanah (digoreng)
Segenggam Ikan bilis (digoreng)
5-8 biji cili padi (dipotong halus dan sedikit untuk ditumbuk)
1 sudi serbuk cili
1 biji cili merah
2 biji limau kasturi
1 paket kecil udang kering
bawang besar (dipotong nipis)
1 sudu besar sos ikan
garam dan gula secukupnya

Cara membuatnya:

1.Tumbuk cili merah dan sedikit cili padi serta udang kering.Gaulkan bahan tersebut bersama mangga yang telah dihiris.

2.Masukkan 1 sudu besar sos ikan,air perahan limau kasturi dan serbuk cili.

3.Masukkan bawang dan cili padi yang dihiris.

4.Akhir sekali masukkan kacang tanah dan ikan bilis serta garam dan gula secukupnya.Gaul hingga
   mesra dan sedia dihidang.

No comments:

Post a Comment