Sunday, May 29, 2011

Masak Lemak Ketam Nanas



Bahan-Bahan:

1/2 kg Ketam bunga (dbersihkan dan dibelah dua)
1/2 biji kelapa (Santan)
1 biji bawang besar
10 biji cili burung/cili padi
1 batang serai
3-4 potong nanas
1 inci kunyit hidup
1/2 sudu teh serbuk kunyit
1 helai daun kunyit
garam dan gula


Cara membuatya:

Kisar bawang,kunyit dan cili ataupun tumbuk.Kemudian rebus naik bahan2 tadi bersama santan cair..dengan api yang perlahan.Selepas itu masukkan ketam dan santan pekat.Akhir sekali masukkan nanas serta garam dan gula secukup rasa.

No comments:

Post a Comment