Friday, March 4, 2011

♥♥RESEPI:NASI MINYAK♥♥

Nasi Minyak..


Assalamualaikum...

Entry hari nie resepi nasi minyak...Huhu kempunan nak makan nasi minyak nie..Tak sabar nak tunggu cuti sekolah tiba tgh bulan nie..Banyak jemputan Makan Nasi Minyak Kawan2.:p
Nasi Minyak Sendiri belum lagi heee.Aduh mok la kalo mcm ni...Tak menjadi diet ku huhu..Nak kna makan salad tiap2 hari plak pasni..
Takpe Sekarang kita makan nasi minyak dulu..Esok gi lake garden jogging...:p

K jom masak nasi minyak..

Bismillahirahmanirrahim..

RESEPI NASI MINYAK:Cadangan hidangan 5-6 orang


Bahan-bahannya:
1 cupak beras basmathi(4 tin susu )
1/3 tin susu cair
1 biji tomato (buang biji, hiris kecik2)
1 helai daun pandan
air secukupnya
sedikit garam

Bahan-bahan untuk menumis:
2-3 Sudu besar minyak sapi
2 biji bwg merah (hiris halus)
2 biji bwg putih (hiris halus)
2 biji bunga lawang
1 btg kulit kayu manis
2-3 biji buah pelaga
2-3 biji cengkih
1 sudu kecil jintan manis

***Nasi  minyak nie saya masak pakai rice cooker jek..hik3...takdak pakai kawah2
  1. Basuh beras hingga bersih dan toskan.Masuk dalam rice cooker siap2 n letak tepi.
  2. Dalam kuali, panaskan api, masuk minyak sapi,,tumiskan semua bahan2 yang untuk menumis tu sehingga wangi..Bawang tu biar sederhana garing..Jgn sampai hitam mcm arang pulak..
  3. Then,tutup api, angkat kuali perlahan2 guna kain pemegang, tuang semuanya dalam rice cooker tadi (Hati2 panas tueee kang masuk hospital pulak..tak dapat makan nasi minyak, makan bubur pulak)..Senang biar sejuk dulu :D
  4. Lepas tu masukkan 1/3 tin susu cair dan air secukupnya.Sukat pakai tangan ja mcm masak nasik biasa.Letak garam secukupnya untuk bagi nasi rasa lemak2 gitu..Jgn lupa daun pandan..kasi wangi sikit.
  5. Bila nasi dah masak, masukkan kismis dan gajus.
  6.  (Ada setengah nak bagi nasi nampak kaler2 gitu boleh gak taruk pewarna...Bila nasi nak dekat masak taruk la setitik dua pewarna kuning ke 2-3 bahagian.Gaul Perlahan2 ok)

No comments:

Post a Comment